Smarrig dessert à la Towe & Mattias




Igår kväll snodde vi ihop en härlig dessert jag och Mattias. 
Chokladfondant med mascarponecreme, äppelmos och jordgubbar! Mums vad smarrigt- och ja! Chokladfondanten blev perfekt i mitten.
Vi gjorde olika upplägg, kan ni gissa vilka två tallrikar jag gjort? Jo de två till vänster/ De närmast på bilden. Inte så dumma de heller faktiskt ;-) 

äppelpaj

 

För ett litet tag sen så gjorde jag en underbart god äppelpaj på svärisarnas äpplen. Vi fick nämligen en hel kasse med oss hem till Sundsvall så jag passade på. Sugen på receptet? :-D

minimaränger

 
Såhär såg det ut igår när Mattias gjorde små minimaränger åt mig! Vi fyllde upp det i en glasburk och ställde upp det på kökshyllan. Mums! tror vi ska bjuda på det ikväll tillsammans med lite glass när vårat finfrämmande kommer. Några vänner samt mina svärföräldrar kommer och bor här över helgen.ska bli riktigt trevligt! :)
 

Kräftskivan!

Stina och Linnea hade dukat upp till världens finaste kräftskiva i lördags! 
 När vi väl kom fram var det bara att slå sig ner, vilken lyx! Kräftorna var himmelskt goda, räkorna, aiolin, salladen, och alla tillbehören med för den delen. Och vilket gäng, superfina och glada hela bunten. Tack för det, flickor! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

tårta

 
Denna smarriga jordgubbstårta gjorde jag för att fira min 21-års dag! att fylla 21 är väl ingen höjdare kanske... men tårtan är jag mäkta stolt över! Ser smarrig ut, eller hur?
 

Jordgubbstårta

Efter en väldigt lång bussresa från Sundsvall till korskrogen är jag nu äntligen hemma, mätt i magen och med ett stort baknings sug! Har redan hunnit göra jordgubbstårta och chokladbollar. Lillasyster fyller ju 18 år i morgon så de ska firas med buller och bång!
Nu; paus framför tvn :)


Kakor

I söndags bakade jag småkakor medan solen sken in genom fönstret, vilket gav jätte fina bilder sen när vi tog kort!
Mina bilder kanske inte blev riiiiktigt lika fin som tildas men.... :)


Hallonmousse

Jag och lillasyster gjorde desserter idag som vi dekorerade med hallon, florsocker, och ett litet chokladflarn! Mmm!!! Så enkelt, så gott! Trevlig fredag på er!


frallor

 
Titta vilka fina frallor jag bakade i morse! :)) kände mig väldigt duktig.
 
Har ni gjort nyårslöften? det har inte jag, för jag kan aldrig hålla dem ändå. DÄREMOT så skadar det inte att försöka, så idag packade vi väskorna och promenerade till EGO för att gymma lite. guuud det är ju så grymt skönt efteråt. De kör sin gratisvecka nu till veckan, så jag tänkte passa på för att se om det kanske kan va nått för mig. :)
 

INTE okej!

Till alla tjuvar där ute: detta är INTE okej!

Det är inte okej att försöka bryta upp vår dörr med kofot! Speciellt inte när jag jobbar natt på baltic, bara 10 meter från er! Och vad hade ni tänkt göra när ni kommit in i trapphuset? Bryta upp vår dörr också? Nej fy tusan! Så gör man INTE!


morning...

God morgon alla sköna!
checkade precis ut Martin Stenmark och Anders Timell från hotellet. Lite kul att alla artister valde att bo här... Slår vad om att Magnus Uggla är en riktig sjusovare, han är nämligen den ende som kommer och går själv och igår blev det visst sent :)
 
nåja, God morgon! :)

Sommarfest

Igår var det en riktig sommarfest för smaklökarna! Mamma gjorde sin Goa tårta med grädde, maräng, choklad och jordgubbar, och Mattias gjorde en specialare med hallon och choklad-kanter :-) dessutom fanns det fler gottisar, såsom chokladbollar, cheese cake, nougatkakor och jordgubbar doppade i choklad och kokos!


dessert

Jag och Tilda gjorde världens godaste dessert i helgen, med rabarber, hallon, socker+havregryn+hackad mandel+smör, samt lite vit choklad högst upp. YAMMY!!!!!  som pricken över i:et lite glass till.










Makrons






jaaaaaaaaaaaaa! äntligen fungerar bloggen som den ska igen! :-D

På bilden ser ni våra superduper makrons som vart hur lyckad som helst.
Det var tänkt att bjuda på dessa godingar till besöket vi skulle få idag utav mamma, pappa, syster, farmor, farfar å Sune! tyvärr blev det ändrade planer så mamma och lillis följde inte med. Så snodde jag ihop en kladdkaka makronerna gick aldrig åt....
SOM TUR ÄR kommer Thomas o Hanna hit ikväll :) Eller strax skulle ja tro.... kanske att dom villa ha en :)


lussebullar by towe

jag har precis bakat lussebullar, kolla bara så duktig jag är ;








bullbak!

På med förklädet för här ska bakas! :-D


julbak

med en hög julmusik i bakgrunden, en stark doft av nygräddade pepparkakor i luften och med hela familjen runt bordet bakade vi en massa pepparkakor igår! Allt från grisar, älgar och fåglar, till stjärnor hjärtan och tåg. mysigt! ♥







bakar sötsaker!

Tänk, det är så kul att få post, speciellt när man får massa massa brev! :D kolla, alla kom idag:




Dessutom fick vi "jag har flyttat" kort idag, så kolla extra i er brevlåda de två närmsta dagarna ;-)







Idag gick jag till COOP och köpte mig en massa ingredienser för att kunna baka. Dessutom har jag tvättat, tre eller fyra tvättar tror jag.  I morgon är jag också ledig, så då ska jag baka lite till (hann med tre olika sorter idag!) och så tänkte jag bjuda över Åke hit på lite gofika! Åke är vår 80 åriga granne. En riktigt rolig gubbe! 

Till helgen kommer både Hanna och Thomas, Karin och Göran, mamma, pappa, mormor samt tilda hit och hälsar på! Så nog tror jag kakorna går åt minsann! ;)




Bakelse

Tidigare idag åt jag en himla goo bakelse på finess! Det var liksom nått chokladtäcke över, med en smörkräm under, och under den var det nån form av maräng! När man hade tuggat sig igenom allt detta smaskiga så fanns det en massa grädde längst in! Åh så gott det var, himla gott, och sliskigt söt precis sådär som jag vill att det ska vara! Frågan är bara hur pass många kalorier denna bakelse innehåller... Det vill jag nog inte veta!







cheese cake



Dagens dessert by Towe! Jag måste nog va bäst på att baka desserter, tror ni inte? ;)

Tidigare inlägg
RSS 2.0